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お塩が甘みを引き立てるので、甘さひかえめの味付けに。一度食べたらやみつき。
さつまいもをカリっとフライし、表面に高知県室戸海洋深層水塩と砂糖を合わせて
炊きあげた蜜をコーティング。
さつま芋の甘みと、お塩の旨みが絶妙なハーモニー、食べるのが止まらなくなる美味しさ。